L'Éplu'chef® est un produit assez connu ; l'ajout d'un nouvel accessoire adaptable le transforme en un nouvel outil de découpe ou râpe ; cela vient augmenter considérablement son usage.
Cette version est en inox. Il en existe aussi une en ABS.
L'Éplu'chef® possède un couteau à cranter encliqueté dans le manche,
L'Éplu'chef® est livré avec, - un capuchon de protection qu'il faut absolument replacer sur la lame après usage et, - un mode d'emploi.
Une fois adopté, il devient indispensable. | | Voici quelques exemples d'utilisation :
- il épluche d'abord très finement légumes et fruits, - il épluche dans les deux sens permettant la réalisation de tagliatelles de légumes, 
- il est équipé d'ergots en U et en V pour réaliser certaines décorations culinaires ou florales,
- il peut écorcer les oranges et les citrons et enlever les pédoncules des agrumes.
L'usage de la râpe adaptable permet la réalisation d'étoiles de légumes et autres présentations.
Utilisée en outil à trancher, L'Éplu'chef® permet de réaliser de fines tranches de fromage, jambon, oignons, échalotes, fenouil, ail, etc. 
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